FT68食用油除臭设备通过多级物理化学协同处理技术,结合高温、真空、吸附、催化分解等手段,实现对食用油中异味物质(如醛类、酮类、游离脂肪酸、挥发性硫化物等)的高效去除,其核心除杂原理及关键技术如下:
一、高温真空脱臭(核心工艺)
高温裂解:
在240~260℃的高温环境下,油脂中的挥发性异味物质(如低沸点醛、酮、硫化物)发生热裂解或聚合反应,转化为无味或低气味的大分子化合物。
真空环境:
FT68食用油除臭设备维持负压(0.08~0.1 MPa),大幅降低异味物质的沸点,使其在低温下即可挥发脱离油脂,同时避免高温氧化导致油脂酸败。
协同效应:高温与真空结合,显著提升异味物质的脱除效率,尤其针对游离脂肪酸(FFA)和醛类等顽固杂质。
二、吸附净化(深度除杂)
活性炭/分子筛吸附:
经高温脱臭后的油脂进入吸附塔,通过活性炭、分子筛或硅藻土等吸附剂,进一步捕捉残留的微量异味分子(如硫化物、酚类)。
选择性吸附:
不同吸附剂针对特定杂质(如活性炭对极性分子、分子筛对小分子气体)具有选择性吸附能力,实现多组分精准净化。
三、催化分解(针对顽固异味)
金属催化剂(如铜、镍):
在特定温度下,催化剂可加速异味物质(如醛类、酮类)的氧化或还原反应,将其转化为无味产物(如二氧化碳、水)。
环保优势:相比单纯高温裂解,催化分解能减少副产物生成,提升油脂品质。
四、多级分离与精炼(辅助除杂)
离心分离:
设备内置高速离心机,去除油脂中的机械杂质(如磷脂、胶质、固体颗粒),减少后续处理的负担。
水化脱胶/碱炼脱酸(可选):
部分型号集成预处理模块,先去除磷脂、游离脂肪酸等杂质,降低主脱臭塔的负荷,提高整体效率。
五、智能控制系统(优化运行)
温度/真空度精准调控:
通过PLC或PID算法实时监控工艺参数,确保高温真空脱臭在良好的条件下进行。
自动化运行:
设备可自动调节吸附剂再生周期、催化剂补充等,减少人工干预,保证长期稳定运行。
FT68设备的高效除杂优势
多技术协同:高温裂解、真空挥发、吸附、催化分解层层递进,覆盖不同沸点、极性的异味物质。
低能耗设计:优化热回收系统,减少能源浪费(如余热用于预热进料油脂)。
高纯度产出:油脂的酸价、过氧化值、风味指标均符合国家标准(如GB 2716-2018)。
适应性广:可处理大豆油、菜籽油、棕榈油等多种油脂,满足不同工艺需求。
典型应用场景
食用油精炼厂:提升成品油的风味和货架期。
食品加工企业:确保烘焙、油炸用油的纯净度。
特种油脂生产:如橄榄多酚油、保健油脂的异味去除。
FT68食用油除臭设备通过高温真空脱臭+吸附净化+催化分解的多级处理体系,结合智能控制,实现了对异味物质的高效、彻底清除,其核心技术在于精准控制反应条件和多技术协同作用,确保油脂在脱臭过程中既去除杂质又保留营养,是现代油脂精炼工艺的关键设备。
本文来源于欧美大地仪器设备中国有限公司公司官网 http://www.armfield.info/