FT17交叉流膜过滤器在乳制品处理中的效率

FT17交叉流膜过滤器在乳制品处理中的效率体现在多个方面：

一、除菌效率

去除微生物：FT17交叉流膜过滤器可选用合适孔径的膜，如0.22μm或更小孔径的膜，能有效去除乳制品中的细菌、酵母菌等微生物，实现除菌级过滤，确保乳制品的微生物安全性，延长产品保质期。

病毒截留能力：对于可能存在于乳制品中的病毒，FT17交叉流膜过滤器也有一定的截留作用，可根据病毒的大小，通过选择合适的纳滤或超滤膜，降低病毒对乳制品的污染风险。

二、蛋白分离与浓缩效率

乳清蛋白浓缩：在乳清处理中，FT17交叉流膜过滤器可利用超滤功能，通过选择合适截留分子量的膜，将乳清中的蛋白质与其他小分子物质如乳糖、盐等分离，能获得蛋白质含量在35％-85％的乳清蛋白粉，若采用全过滤并不断稀释浓缩相，可获得更高蛋白质含量的乳清蛋白粉。

酪蛋白分离：对于牛奶中的酪蛋白，FT17交叉流膜过滤器可以通过微滤或超滤过程，将酪蛋白与乳清蛋白及其他成分分离，实现酪蛋白的浓缩和纯化，有助于提高乳制品的品质和营养价值。

三、脂肪去除效率

脱脂处理：在乳制品脱脂过程中，FT17交叉流膜过滤器可通过合适的膜分离技术，将牛奶中的脂肪球与乳清、蛋白质等成分分离，实现高效脱脂，生产出不同脂肪含量的乳制品，满足不同消费者的需求。

脂肪回收利用：分离出的脂肪可进一步回收利用，用于生产其他含脂乳制品或相关产品，提高乳制品生产的资源利用率和经济效益。

四、乳糖分离效率

乳糖去除：在一些特殊乳制品的生产中，如低乳糖或无乳糖乳制品，FT17交叉流膜过滤器可结合纳滤或其他膜分离技术，将乳糖从乳制品中分离出来，降低乳糖含量，满足乳糖不耐受人群的需求。

乳糖浓缩与回收：通过膜过滤过程，还可以对乳糖进行浓缩和回收，用于其他食品或医药产品的生产，提高乳制品生产的附加值。

五、综合处理效率

处理速度：FT17交叉流膜过滤器的交叉流设计能够有效减少膜表面的浓差极化和污染，保持较高的渗透通量，从而在单位时间内处理相对较多的乳制品原料，提高生产效率。

操作稳定性：FT17交叉流膜过滤器可在一定的压力、温度和流速范围内稳定运行，能适应不同的乳制品处理工艺要求，确保在长时间的生产过程中保持高效稳定的过滤性能，减少因设备故障或性能波动导致的生产中断。

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